Oberża Zakapior to nie tylko wspaniałe koncerty

Oberża Zakapior to nie tylko wspaniałe koncerty bieszczadzkich muzyków, ale przede wszystkim wspaniała kuchnia oparta na przepisach wywodzących się z wielokulturowości tych ziem. Prócz zapomnianej już kuchni bojkowsko - łemkowskiej posmakujemy też dań z dziczyzny jak i również domowych przepisów spotykanych obecnie w tutejszych domach. Polecamy szeroki wachlarz dań od śniadań (maczanka z kiełbasą), poprzez przystawki (proziaki), zupy ( kaszełynik łemkowski), pierogi (warenyky hryczane z kaszą i czosnkiem niedżwiedzim), dziczyznę i baraninę (bohar barani, gulasz z sarny) po pstrąga i placki ziemniaczane z gulaszem (placki zakapiora). W ofercie obejmującej prawie 50 pozycji każdy znajdzie coś dla siebie.